你有没有经历过，
感冒时被家人叮嘱不要吃鸡肉？
有了伤口或做了手术，
被全面禁止吃“发物”？
长痘痘了就不能吃辣？
……
在一些常见病的忌口问题上，
你很可能“忌”错了！
今天就来说清楚↓
NO.01
“发物”会影响伤口愈合吗？
无论是在现代医学和中国传统医学中，都没有“发物”的说法。“发物”更多还是民间定义，在民间定义中，“发物”是指高能量、高营养，容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物，某些特定人群在食用这些食物时的确需要加以控制，例如肥胖或对此过敏人群，所以“发物”是因人而异的。
在重大外伤或大手术之后，身体往往属于应激状态，身体以分解代谢为主，这时候伤口愈合需要补充足够营养，应该适当补充营养，帮助身体恢复。所以此时富含蛋白质和脂肪食物反倒是患者应当重点摄入的对象，但如果某些食物会引起过敏，要避免摄入。
NO.02
手术后不能吃海鲜？
假！
辟谣：任何人只要吃海鲜不会引起过敏、或明显不适，都是可以吃的。而且，海鱼、海虾、贝壳类海鲜品都富含优质蛋白和锌，能促进手术伤口愈合。
NO.03
感冒了不能吃鸡肉？
假！
辟谣：实际上，在流感期间更要注意膳食均衡，提高免疫力，适当增加摄入优质蛋白食物，鸡肉就是优质蛋白食物。最好是制作细软、口味清淡，容易消化吸收，还要有足量的水果蔬菜。
NO.04
长痘痘不能吃辣椒？
假！
辟谣：目前没有有力证据证实，辣椒会加重痘痘。
但日常生活中人们吃辣椒时往往同时在食用高脂肪、高糖的其他食物（比如火锅、辣椒炒肉等），它们才是导致皮脂腺过度分泌从而长痘痘的元凶。
NO.05
糖尿病人不能吃水果？
假！
辟谣：血糖控制良好的糖尿病人可以适当吃一些热量低、对血糖影响较小的水果。比如苹果、梨、樱桃、柚子、木瓜、李子、草莓等都可适当食用。
但是不能多吃，一般来说可以减去半量主食，在两餐之间吃一个约g的中等大小水果。
NO.06
高血压患者不能吃西柚？
假！
辟谣：高血压患者是可以吃西柚的，西柚中的多种维生素、矿物质和膳食纤维对健康有益。
要注意的是，在服用降压药前后两小时内，最好不要吃西柚。西柚中一种称为呋喃香豆素的物质，有可能使药物药效增加，导致出现头晕等低血压症状。
NO.07
高血脂患者不能吃蛋*？
假！
辟谣：蛋*中所含有的胆固醇是细胞的重要组成部分，适量的胆固醇摄入是必需的。
一般来说，血甘油三脂高时，每周不要超过3只鸡蛋；血胆固醇高时，禁食肥肉、动物内脏、人造*油及奶油点心等前提下，每周不要超过3只鸡蛋。
NO.08
泌尿结石患者不能吃豆腐？
假！
辟谣：豆腐含钙较高，而结石的成分大多是钙盐，所以有人认为吃豆腐多了就更容易结石。其实结石患者完全可以吃豆腐等富含钙的食物，缺钙反而会造成骨骼过度脱钙，从而增加结石形成的风险。
但要注意的是，结石患者对于钙片需谨慎！
NO.09
湿疹患者不能吃牛羊肉？
假！
辟谣：大多数湿疹不必过度忌口，正确的做法是先检查化验，明确过敏原后再忌口，或者可记饮食日记记录每天饮食，发现可能加重病情的食物就忌口。
临床上有不少儿童和老人因为过度忌口，缺乏蛋白质而导致营养不良，反而可能加重湿疹。
NO.10
甲状腺疾病患者不能吃碘盐？
假！
辟谣：甲状腺疾病患者有些该限制碘，有些反而应该增加碘。比如甲亢患者就要少吃或不吃碘盐。如果是甲减患者，则要根据血液检测甲状腺功能结果由医生判断是该限碘、加碘，还是正常饮食。
NO.11
乳腺疾病患者不能喝豆浆？
假！
辟谣：有传言说豆浆含有雌激素，长期喝会导致乳腺癌？
实际上大豆中的大豆异*酮属于植物激素，并不能与人体雌激素划等号，并不会增加乳腺癌的风险。
NO.12
痛经一定不能吃凉的？
假！
辟谣：医学上没有有力证据表明，冷水、冷饮可以加剧痛经，或者说这是一个因人而异的事情。如果吃完觉得不舒服，那就不吃；如果吃完没有什么不适，那也就不需要忌口了。
来源：CCTV生活圈、京医通
本期编辑：孔孝元
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