传统中医认为人参性平、味甘微苦，具有大补元气、固脱生津、安神增智等功效。
《本草经》说：“补五脏，安精神，定*魄，止惊悸，开心益智。”
《名医别录》上说：“疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸胁逆满，霍乱吐逆，调中止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘。”
《药性本草》谓其：“主治劳伤、虚损，止呕哕，补五脏六腑，保中守神，消胸中痰，治肺痿及痫疾，冷气逆上。凡虚而多梦者，宜加之。”
洁古《珍珠囊》谓其：“治肺胃阳气不足，肺气虚促，短气少气，补中缓中，止渴生津液。”
《本草纲目》说：“主治一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，痎疟，滑泄久痢，小便频数，淋漓，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹及诸血证，胎前产后诸证。”
1、抗心肌缺血，抗心律不齐、心绞痛：人参有类似强心苷的作用，可使心脏收缩增强，抑制左心室内压上升，有利于抗心肌缺血、减轻病损、抗心律失常、特别对心跳过速有较强治疗作用。此外对心肌营养不良，冠状动脉硬化、心绞痛等有一定治疗作用，并能减轻心脏严重缺氧时心脏毛细血管受损。2、抑制肿瘤：人参皂苷可明显抑制人体早期幼粒白血病HL-60瘤株，并可促进个别癌细胞再分化，逆转为非癌细胞。其抑癌作用主要通过抑制癌细胞的核酸代谢，糖代谢及能量代谢而获效。3、降血糖：人参中含有人参多糖，具有明显的降血糖的作用。人参能使轻型糖尿病人尿糖降低，令全身状况有所改善，如渴感、虚弱等症状消失或减轻，部分患者服用人参后可减少胰岛素用量。4、降血脂、防预动脉硬化：人参皂苷可促进正常的脂质代谢，使血液中的胆固醇降低，并可使高血脂症的血脂降低，胆固醇与磷脂比值降低，肝中脂肪浸润和动脉粥样硬化程度得到明显改善。人参肽是目前人参的最佳利用形式：人参肽完整保留人参的活性成分，以工业化酶解技术模拟人体降解蛋白质，获得与人体降解蛋白质一样的人参小分子活性肽。除肽外还含铬元素（降血糖）含抗癌[人参皂苷（治疗冠心病）、人参多糖]等成分。清除自由基、抗氧化、抗衰老、修复细胞。补五脏、安精神、定*魄、增强免疫力，久服轻身延年。5、增强脑部活动，增强记忆力：人参皂苷能提升记忆，学习和身体模仿能力，改善记忆衰退、学习障碍和健忘，并减轻多种因老化而引起的脑部障碍。6、刺激造血功能，使补血从根本改善：人参的提取物对骨髓的造血功能有刺激和保护作用，能使正常和贫血的红细胞数、血红蛋白量增加、并能促进骨髓细胞有序分裂，刺激骨髓造血功能，使补血从根本上改善。7、防止肝炎恶化：人参皂苷可抑制药物（D-半乳糖胺）诱发的急性肝炎酵素（SGOT、SGPT）升高；对因药物（四氯化碳）诱发慢性肝炎的肝脏及血管壁的结缔组织，呈增殖抑制和抑制倾向。8、抑制胃溃疡：实验证明，人参中的人参多糖对各种实验性胃溃疡均有抑制作用。9、加强脾脏的对于人体的免疫能力：人参可促进网状内皮细胞吞噬功能，增加血清特异性抗体浓度，还可促进T及B淋巴细胞分裂，增强脾脏的免疫功能。此外，可促进白细胞介素-2的诱生，提高脾脏自然杀伤细胞活性，简单来说就是提高抵抗力。10、加强性功能，对阳痿、早泄疗效显著：人参可促进性腺激素分泌，提高男女的性腺机能。同时，能使睾丸中精子数目增加及活力增强。有研究指出，人参对麻痹型、早泄型阳痿、性功能衰弱、疗效显著。11、抗辐射：人参的功效对钴60（Cobalt60是肿瘤治疗常用的放射性元素）照射引起的骨髓造血功能抑制有恢复作用。12、延缓衰老的功效：人参能使衰老细胞群中的不分裂细胞转化为分裂细胞，并使细胞分裂周期缩短，从而产生抗衰老的作用。点此链接购买小分子人参肽
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