明日(12月22日)冬至。
冬至
dongzhi
中国古人将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。
蚯蚓结:传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;
麋角解:麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;
水泉动:由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
中国古代对冬至很重视,冬至被当作一个大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
进补
冬至是全家团聚的大节日,一定要回家吃饭,而且要吃滋补的食物。“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”南方尤其是江南地区的习俗是全家吃汤圆,北方的习俗是吃饺子和馄饨。
“冬天进补,春天打虎”,冬至过后更是大补的最佳时机,但尽量避免过食辛辣刺激的食品。因为冬季吃的肉类等肥甘厚味较多,易导致饮食不化,聚湿生痰,辛辣食物一下肚便生阳动火,内热积聚,郁热上冲,与痰胶结变成痰热之邪则更麻烦。所以建议在食用热性食物的同时,也得吃一些补充津液稍清凉的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。
生萝卜生津止渴,去风热,抗病*,熟萝卜健脾消食,降浊气,化痰。如果这个季节有轻微的干咳,马上吃几片生萝卜,感冒的时候或者有痰的时候可以用白萝卜煮水喝。北方室内有暖气比较干燥,最好用上加湿器,多吃滋润的食物,少食辛辣油腻之物。
保暖
冬至是冬天到极点之时,看起来一片萧瑟,没有生机,其实阳气马上要开始萌芽,这是天地阴阳转换的关键节点。冬至开始,进入了“数九寒天”。从明日起,为“一九”的第一天,直至“三九”会越来越冷。所以,注意保暖,保护阳气不受寒气所伤是必须的。“寒则涩而凝之”,人体气血运行会在此时变的更加缓慢,如再为寒邪所伤,则周身气血更易发生拥堵。
因此,平素血液粘稠度高的高血脂、高血糖、高胆固醇患者,尤其老年人应特别注意保护自己不受寒邪所伤。出门应带帽子、围巾,重点保护头部、颈部、胸腹部,因为此时为脑梗塞、心肌梗塞等缺血性心脑血管病的高发季节。
但需注意的是,温暖也应适度,以自我感觉不燥热,身体不出汗为宜。过于温暖,身体处于出汗状态,则不利于阳气闭藏,反而更易生病。
护心阳
冬至时,阴气最盛,阳气归零,如果身体某方面的功能比较弱,冬至前后的反应就会比平时明显。这个时候不舒服的地方往往表示那里的阳气不足。有的人腰痛,有的人拉肚子,有的人膝盖冷,这些都是阳虚的信号。
冬至后,人体心阳最弱,最容易出现问题。有些朋友冬至前后感觉比平时难以入睡,特别是到夜半时分,很可能是心阳不足,是心脏功能变弱的信号。发现身体异常要及时就医。也一定要注意保暖,晚上用热水泡脚,可以每周喝一两次补心养阳羊肉汤。
补心养阳羊肉汤
材料:羊肉1至2斤,*芪克,当归(全归)20克,甘蔗2-4节,带皮生姜,大枣8个
做法:
1、当归和*芪用清水浸泡半个小时。甘蔗去皮,纵向剖开。
2、锅内烧开水,将羊肉下锅煮出血沫,然后用温水冲洗干净。
3、砂锅内加温水,将全部原料一起下锅,大火煮开后,放*酒,转中火炖1个小时。
4、关火,盛汤。可以根据自己喜好往碗里放盐,胡椒粉,香菜等调料。
??以上差不多是一家4-5个人的量,*芪和当归的剂量可以根据家人数和体质适当调整,保持五比一的比例就可以。
??生姜可以祛除腥味,和大枣一起还有调和脾胃的作用。
??这道汤里放了甘蔗,养脾养胃,还能清胃热,平衡羊肉的热性,而且让这道汤味道更好。如果买不到甘蔗,可以用牛蒡代替。
??感冒的时候不建议喝这道汤,让身体集中力量去对抗感冒。
??这道汤是大补的,怕自己虚不受补的人可以提前一两天用葱白+生姜+带皮的萝卜煮水喝,散散表邪,然后再喝这道补心养阳汤进补一下。
读诗词,静养心小至杜甫
天时人事日相催,冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线,吹葭六管动浮灰。
岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。
冬至杜甫
年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸,路迷何处见三秦。
邯郸冬至夜思家白居易
邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说着远行人。
冬至左河水
西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。
白天最是时光短,却见金梅竞艳开。
至日登乐游裴度
阴律随寒改,阳和应节生。
祥云观魏阙,瑞气映秦城。
验炭论时*,书云受岁盈。
晷移长日至,雾敛远霄清。
景暖仙梅动,风柔御柳倾。
那堪封得意,空对物华情。
冬至夜白居易
老去襟怀常濩落,病来须鬓转苍浪。
心灰不及炉中火,鬓雪多于砌下霜。
三峡南宾城最远,一年冬至夜偏长。
今宵始觉房栊冷,坐索寒衣托孟光。
冬至日遇京使发寄舍弟杜牧
远信初逢双鲤去,他乡正遇一阳生。
樽前岂解愁家国,辇下唯能忆弟兄。
旅馆夜忧姜被冷,暮江寒觉晏裘轻。
竹门风过还惆怅,疑是松窗雪打声。
寒江吟孟郊
冬至日光白,始知阴气凝。
寒江波浪冻,千里无平冰。
飞鸟绝高羽,行人皆晏兴。
荻洲素浩渺,碕岸澌崚嶒。
烟舟忽自阻,风帆不相乘。
何况异形体,信任为股肱。
涉江莫涉凌,得意须得朋。
结交非贤良,谁免生爱憎。
冻水有再浪,失飞有载腾。
一言纵丑词,万响无善应。
取鉴谅不远,江水千万层。
何当春风吹,利涉吾道弘。
节气摄影活动的目的是为了
展现同一节气不同地区的风貌
感受气候和自然的变化
请一定注明拍摄地点。
所加文字如以上照片所示:
必须注明地点,越具体越好。
字放在边上,字越少越好
字的大小和颜色须不影响照片效果。
不要室内照,不要夜景照,不要人物照
不要将照片进行拼接或过度加工
照片最好能展现当地风貌及节气特点
照片须为节气当天照片
每个人最多发二张照片
照片发送时间截止到12月22日(周六)20:00
打开本