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大寒就是天气寒冷到了极点的意思。大寒前后是一年中最冷的季节。大寒正值三九刚过，四九之初。谚云：“三九四九冰上走”。
大寒
大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达*经°时，即为大寒。
问题来了，天儿这么冷，我们又该如何进行养生呢？
01
生活起居:睡前洗脚、早睡晚起、心情舒畅、日出运动
睡前洗脚
大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。
早睡晚起
“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。
心情舒畅
所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。
日出运动
俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。
02
大寒到，老年人需做好冬季常见病的预防措施
防胃病
隆冬季节，人体受寒冷刺激后血液中的组织胺增多，胃酸分泌旺盛，胃肠发生痉挛性收缩，机体抗病力及适应性也随之降低，故有胃病的老年人冬季就容易旧病复发，甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。所以，冬季老年人要特别注意胃部保暖，饮食宜选温软、淡素及易于消化的食物为好，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除烟酒，积极参加体育锻炼，改善胃肠血液循环，减少胃病发病机会。
防感冒
老人感冒是寒冬季节的常见病、多发病，说起来该症不算什么大毛病，但若治疗不及时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。故在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食，最好每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，增强抗病力，防止感冒发生。有慢性呼吸系统疾病者注意保暖，出门戴围巾、口罩、帽子防寒，避免室内外温差过大。
防中风
据资料报道，约70％中风患者多在冬季发病，故被专家称为“冬季神经科的流行病”。为什么冬季好发生中风呢？这是因为冬季气温低，人体受寒冷刺激后全身毛细血管收缩，血循环外周阻力加大，左心室和脑部负荷加重，引起血压升高，促进血栓形成，导致中风发生。中风发病急，进展快，病死率高，故在寒冬季节要切实做好中风的预防工作。防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗，其次是注意及时发现先兆症状，如突发眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等，医院诊疗。
防心梗
寒冬是心肌梗塞的发病高峰，这是因为人体受寒冷刺激后，血管收缩，血中纤维蛋白原增加，血液粘稠度增高，易形成血栓，从而导致心肌缺血缺氧，诱发心绞痛，重者发生心肌梗塞。因此，老年人在寒冬季节要加强户外体育锻炼，重视防寒保暖，室温最好控制在15℃～18℃，以防寒邪侵袭，诱发新病。亦可在医生的指导下应用溶栓降脂、扩血管和防治心肌缺血缺氧的药物。
防瘙痒
老年人皮肤退行性萎缩，皮脂腺机能减退，遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒，该症往往夜间加重，常使人难以入眠。因此，老年人寒冬季节应注意饮食调理，多吃新鲜蔬菜、水果及豆制品，禁食辣椒、大蒜等刺激性食物，亦可选用养血益气、润肤止痒的中药治疗，如黑芝麻、六味地*丸及枸杞地*丸等。
大寒常用保健方法
No.1
按摩穴位
涌泉
涌泉是肾经穴位，是肾经经气的发源之处，位于足底部，卷足时足前部凹陷处，约足底2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3与后2/3交点上。
用右手拇指指端揉按或掌根摩擦左侧涌泉穴，左手拇指指端揉按或掌根摩擦右侧涌泉穴，左右各3分钟，每日一次，晚上最佳。
太溪
太溪是调补固护肾气的关键穴位，位于内踝高点与跟腱之间的凹陷中。
用拇指指端揉按太溪穴，以有酸、胀感为佳，右手拇指按揉左侧太溪穴,左手拇指按揉右侧太溪穴,左右各3分钟。
神封
神封是肾经穴位，冬季寒冷，易诱发呼吸系统疾病，神封可治疗胸肺部疾患，如咳嗽、气喘等。它位于胸部，第4肋骨间隙，前正中线旁开2寸。
用食指指腹或手掌推揉两侧神封穴，左右同时按摩，操作3分钟即可。
神阙
神阙内藏元阴元阳，是固护肾精的又一关键穴位。它位于肚脐正中。
取仰卧位，两手掌摩擦生热后，五指上翘，以手掌心带动神阙穴做环形摩动，力度轻柔，至有热感即可。
关元
关元位于肚脐下3寸。
取仰卧位，搓热手掌，五指上翘，以手掌心在关元穴做环形摩动，力度轻柔，至有热感即可。
No.2
足浴
俗话说“寒从脚起”，大寒时节更应注意脚部的保暖。方法得当的泡脚不仅可以祛寒，还能有助于温肾阳。泡脚的水温宜在40℃左右，时间宜控制在20—30分钟之内，泡脚时不宜过饱或过饥，水量宜没过脚踝，当感到全身温热、额头微有汗出即可。
此外，还可适当加药性温热的生姜、花椒等中药至水中略煎，放置稍凉时泡脚，这样有助于祛寒止痛，活血通络。特殊人群比如糖尿病患者合并周围神经病变的，由于温度觉减退对水温不敏感，建议由家属测试水温或者温度计测试水温在40摄氏度左右为佳，且不宜长时间泡洗。
No.3
搓腰
腰为“带脉”所行之处，且后腰是肾脏所在位置，常按摩能疏通带脉、温煦肾阳、畅达气血。
取端坐位，将双手搓热后，按至后腰处，上下沿腰椎两旁用力搓动，向下至长强穴(尾骨尖与肛门之间)，向上至两臂后屈尽处，连续36次。
大寒养生的原则
“保阴潜阳”是本节气食养的基本原则。所谓“保阴潜阳”，是指饮食要有敛阳护阴的作用，这是因为冬季人体新陈代谢处于相对缓慢的状态。胡麻仁、鳖、龟、藕、木耳，这些食物都有滋阴潜阳的作用，可适当多吃一点。冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，以免使内伏的阳气郁而化热。此外，还应多食用*绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。切忌黏硬、生冷食物，此类属阴，易伤脾胃之阳，肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下利清谷等病证。
栗子有“干果之王”的美称，又被称为木本粮食、铁杆庄稼、粮食树。它味道甜美，营养丰富，在克栗子中，含有碳水化合物44.8克，蛋白质4.8克，脂肪1.5克，钙15毫克，磷91毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素0.24毫克，维生素C36毫克，此外，还含有维生素A、D、B1、B2等物质。
栗子也是一味良药。性味甘温，具有养胃健脾，补肾壮腰，强筋活血等功效。适用于因肾虚所引起的腰膝酸软、腰脚不利，小便量多等；脾胃寒虚所引起的慢性腹泻及外伤骨折、瘀血肿痛、筋骨痛等症。西医学认为：栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功能。
深冬是进补的最佳季节，因为这个时候进补可扶正固本、培育元气，有助于体内阳气的升发，增强人体的抗病能力，为下一年身体健康打下了坚实的基础。用现代营养学的观点来解释，此时进补可使营养物质转化的能量最大限度地贮存在体内，滋养五脏。
食补之法，多性味平和，补益力缓和。故一般常人、老人、幼儿、体弱、病后康复等都可用此法。正如常言所说：“药补不如食补”，下面介绍一些冬季常用的补益食物：
广东人的餐桌上总少不了烧鹅。《本草纲目》中记载：“鹅肉利五脏、解五脏热、止消渴”。所以，常食鹅汤、鹅肉，人就不会咳嗽，并且常服对于老年糖尿病患者还有控制病情发展和补充营养的作用。鹅肉性味甘平，鲜嫩松软、清香不腻，在深冬食之符合中医养生学“秋冬养阴”的原则。
又名胡桃，在我国有“长寿果”之称。其义有二：一是说核桃本身寿命长，可连续存活和结果数百年之久；二是讲其果肉营养丰富，有强肾补脑之功，令人长寿。因其产热量为粮食和瘦肉的2倍，且含脂肪40%～50%，含蛋白质15%左右，故冬令常吃核桃，非常有益于健康。
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解*、清凉止渴、利大小便等功效。如用白萝卜煎汤，可治伤风感冒、煤气中*所致的头晕、恶心；用白萝卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血等。
性温，是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品。羊肉含的钙质、铁质高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、如肺结核、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚等一切虚寒证最为有益。
芡实，又名鸡头米、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。
芡实味甘、性平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补肾止泻、开胃进食之功效。芡实含有大量对人体有益的营养物质和微量元素如蛋白质、铁、钙、维生素B族、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，易消化吸收。
鸽子是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽，自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。
中医学认为，鸽肉味咸、性平、无*，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解*之功，主治体质虚弱、消渴、妇女血虚经闭等症。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富。据现代科学分析，鸽肉含优质蛋白质可达到21%～22%，鸽肉消化率可达97%，而脂肪含量比鸡肉低，只占1%～2%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E等，这些都比鸡、鱼、牛肉等含量高。同时，乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素媲美，经常食用，还可使皮肤白嫩。鸽子是近年来人们十分推荐的冬季进补之佳品。
大寒
“过了大寒，又是一年”，
冬天就快过去，春天还会远吗？
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1、文源：网络，编校/杨老师
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