大家好，很久没来给大家做美食了，今天吃客为大家带来一款美味的汤品，可以说是一款不错的营养药膳，之所以这样说因为这款美味的汤品不但可以为您提供美味的口感，还能给您带来不一样的调理身体的作用，尤其是对心肌缺血类有功效，补心血是这款汤的特点，同时还有健脾胃的功效。下面来看下这款美味汤品的做法--红莲鹌鹑汤：
材料：净鹌鹑3只，莲子克，红枣去核16颗。
调料：陈皮1块，盐、料酒、清汤各适量。
做法：
1、鹌鹑洗净，入沸水一汆即捞出，用冷水洗净；莲子、红枣、陈皮均洗净。
2、锅内放清汤，烧开后投入鹌鹑、莲子、红枣、陈皮，加料酒，以大火烧开，改中小火炖至莲子酥烂用盐调味即成。
小贴士：
这道汤又补心血、健脾胃的功效，如果怕口不苦的朋友们，莲子可以不去芯，这样坐出来的汤还有了清热解*的功效。
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