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当下，天气的越来越冷了冬天是调理身体最好的时候饮食应遵循四季的规律，进行调整这是祖先留给我们后代子孙的养生秘诀经历了快一年体能的大量消耗身体流失了很多的营养一到冬天，身体变得格外虚弱好好养生，才能为寒冬到来储存能量说起养生，古人讲要从调理饮食开始选择一味健康的养生食材胜过动辄上千万的滋补药今天我们特意给家人们推荐中华大地特有的一种中药食材天麻这款天麻就是云南昭通天麻吃过的家人们都知道天麻是一味珍贵的中药食材而今天我们给家人们推荐的是昭通鲜天麻相比干天麻，新鲜的天麻没有经过晒干等处理保存了天麻最完整的营养和药效还具有更高的食用价值不但可以泡水更可以煲汤、炒菜吃今天我们给家人们推荐云南小草坝天麻在天麻界，她的名气很高是云南的有名中药材是“国家地理标志产品”从产量、品质方面来说，位居全国之首小草坝天麻甲天下在中药材行业内流传着这么一句话全世界最好的天麻在中国中国最好的天麻在云南云南最好的天麻在昭通昭通最好的天麻在小草坝刚刚出土的新鲜天麻形状很好，个头大饱满、短短圆圆的正所谓"鹦哥嘴，凹肚脐外环有点像是干姜皮"，活生生的像一个矮胖子放在手里还有一缕清新的泥土气息切开后的昭通小草坝天麻
质洁白且厚实
浆汁也非常浓郁、看着新鲜
坚实、无空心、半透明
生吃一口，脆甜柔和，久久回甘
可以炒着吃每次炒菜时，放两块小天麻在锅中整道菜的味道变得香喷喷起来吃起来口感粉糯、有一点微微的回甘清爽可口的同时，更能滋补身体最著名的天麻特色菜在建国初期，被称为“国宴菜”每次去云南旅游大众不可错过的当地美味建国初期年尼克松访华时，国家领导人亲点天麻汽锅接待他刚刚煮熟天麻，开盖之际香味扑鼻、浓香四溢、鲜嫩无比尼克松吃了连连赞口不绝，滑嫩鲜甜国外媒体随后竞相报道天麻汽锅鸡一时成为国际中华名菜年，英国女王伊丽沙白访问中国期间也曾在宴会上大赞天麻汽锅风味独特、人间美味以前只有土著的云南或者官宦之家
才能尝到这道名贵菜
现在由于电商的发展，物流发达
即使你在远隔千里，仍能品尝到这个贡菜
享受它的独特美味和营养
泡水喝，天麻泡水将切好的天麻片放进开水里再次打开后，香气四溢、清甜柔和美滋滋上喝上一杯，真是特别舒服尝一口，香甜滑嫩止咳润肺同时，还能改善便秘润肺止咳，促进伤口愈合润肠通便，解*消炎，止血止痛天麻不仅食用价值高而且药用价值也非常丰富天麻既是美味的食品，也是名贵的中药材多年前《神农本草经》记载天麻可疗愈脑神经性疼痛“久服益气力，长阴肥健，轻身延年”被古代医家尊为“珍品”李时珍在《本草纲目》中记载“天麻治风虚、眩晕、头痛”天麻有多年的入药史是“天然止痛药”，有着神奇的疗愈功效成分天然、安全无副作用天麻中的天麻多糖，可以缓解头痛
其中的天麻素
可以修复受损的脑神经细胞
促进脑部血液正常流动和氧气的供应
在古代，天麻被称为头痛的克星《三国志》中记载，曹操因整日操劳战事患有严重的头痛病四处寻医问诊，皆无效果后华佗（董风）为他配制一副天麻药丸连吃几次，头痛竟然神奇般的好了同时，天麻还具有镇静、助眠的功效《本草纲目》记载，天麻性平、味甘有息风、安神、通络的功效其中天麻含有天麻多糖、天麻素等有效成分有镇静、安眠的神奇作用天麻中含有丰富的天麻素和天麻多糖成分现在临床医学已经证明了天麻素能抑制人脑的中枢兴奋神经防止神经兴奋过度而引起的失眠而且天麻多糖，天麻素在镇静、助眠时改善脑部微血管的循环促进神经细胞的修复从根本上改善神经衰弱、告别失眠每天晚回到家，做一份天麻炖汤口感鲜甜软糯，滋补又有营养睡觉前喝一碗，当天晚上就有了睡意接着喝了一个月，睡眠变香了天麻中含有的天麻多糖促进脑部血管循环，改善大脑营养对大脑神经系统具有保护和修复作用科学研究还发现，经常食用天麻可以健脑益智、明目以及增强记忆力、和视神经的分辨能力可以延缓大脑神经细胞的衰老，死亡从而预防老年痴呆症每天晚上喝一碗妈妈煮的天麻汤味甘甜而带苦涩，鲜嫩无比年轻人可以增强记忆力，提高学习和工作效率老年人可以避免记忆力衰退，健忘预防老年痴呆症新鲜的天麻作为一个名贵的中药材不仅可以缓解头痛、失眠还可以调节血压，改善心脑血管对平肝益气、减慢心率和心肌缺血具有保护作用独特的地理环境培育绿色天麻来自云南小草坝这款味道脆甜爽口的天麻，来自云南这里和四川盆地相接壤有昭通最大的原始森林山清水秀、烟雾缭绕、碧水潺潺受四川盆地暖流和云贵高原寒流的影响这里形成亚热带季风气候常年多雨多雾，气候温凉潮湿年平均气温9.8°，年相对湿度85%优越的天气，适宜天麻的生长小草坝天麻甲天下相比其他地方的天麻昭通天麻的天麻素平均含量比较高昭通的天麻素平均含量为1.13%是其他地方天麻含量的4-5倍昭通的天麻，更是个头硕大外形紧凑饱满当属同类天麻中的翘楚这与当地的科学种植经验密不可分当地果农为保持天麻的质量和营养坚持科学种植，每亩地只种植40-50㎡既保证天麻的轮作空间，又合理利用树枝落叶并保持林木郁闭度60%左右，地表原植被不被破坏从而实现生产与生态的平衡发展一个天麻的成熟期要经过3-5年的酝酿无根生长，长得缓慢！原始森林里的天麻，生长在米深山处远离污染和喧嚣，环境清幽、天然无根生长又怎么汲取营养呢？天麻又名赤箭，兰科天麻属多年生草本植物天麻生长时期的秘诀“吃菌”林子周围，到处蔓延着蜜环菌的真菌靠了蜜环菌的喂养，天麻长大了没有根和叶一样过得很好在漫长的进化过程中，根和叶慢慢退化形成了块茎的节间上的薄薄的小鳞片当地天麻农，需要徒步行走十多公里背着背篓，来回行走几十趟才到达小草坝天麻区冒着危险在山上采摘云南昭通小草坝天麻都是现挖现发、经过认真挑选的现挖现发，认真挑选大小、长度都有一定的限制吃法多样营养丰富现代人压力大，动不动就偏头痛且经常失眠、休息不好这款天麻，特别适合头痛、失眠人群趁着周末，炖一碗天麻汤选用半斤鲜天麻、枸杞、香菇等一起放入锅中，蒸煮1~2小时尝一口，天麻质紧实、汤汁鲜美美滋滋连喝几碗超级滋补同时，还缓解头痛失眠上了年纪的人，身体容易缠上三高和心脑血管很多人平时舍不得吃穿，都花钱买药了但是病症没有丝毫减轻俗话所，药补不如食补作为药食同源的食材——天麻对缓解高血压、心脑血管有作用平日里，尽尽孝心给父母做一份天麻汤吃了一段时间，父母的病症都好了上学的学生，天天学习用脑过度很容易造成记忆力下降每天伏案工作的白领族，常常用脑容易头疼、记忆不清楚用脑过度喝上一碗天麻烫用天麻、枸杞、红枣原料熬制1个小时，味道鲜嫩滑嫩的汤，非常美味常常喝有益大脑，记忆力好学习工作会变得更好这款来自云南小草坝的天麻刚从大山里采摘过来还保留最原始的营养成分，浆液充足是最适合当下的养生食材！一个天麻的成熟期要经过3-5年的酝酿无根生长，长得缓慢！珍贵无比近日我们特意联系当地农家给同修们争取到了全国最低价一箱装的是一斤，包邮价58元请购三斤立减十元请购五斤立减二十元人工现挖带泥养生食材安神助睡滋补养心煲汤泡茶生吃都可中老年人尤其需要有需要请购的家人们请识别上方