中国是茶树的故乡,可以从中国古今很多地方发现的野生大树茶得到证明。中国是野生大树茶发现最早、最多的国家。
茶,始于神农时代,与中华文化相伴已走过数千年的历史长河,源远流长的中国茶文化糅合了儒、道、佛诸派思想,独成一体,历史弥新,生生不息。
发展到如今,茶有了很多不同的品种,有白茶、绿茶、青茶、黑茶、岩茶等各种各样的品类,不同茶叶也有着不同的味道和功效。
01喝茶的好处
1、有利于提神醒脑:经常喝茶,具有兴奋中枢神经的作用,有利于振奋精神,还可增强记忆力,增强运动能力。
2、有利于促进消化:茶具有增强胃液分泌的作用,有利于促进消化,还可增强食欲,而且经常喝茶还可祛除口臭。
3、有利于减肥瘦身:经常喝茶有利于中性脂肪的分解代谢,减少脂肪在体内的聚集,达到减肥的作用。
4、茶叶中含有一种成分叫茶多酚,它能清除机体过量的自由基,还能抑制和杀灭病原菌。
5、天天喝茶可以清血脂,因为茶叶中含有多种氨基酸,对内脏代谢有很好的帮助,还能减肥、消毒。
6、大家都说睡前少喝茶,容易引起失眠,所以茶叶具有提神、消除疲劳、抗菌等作用。
02喝茶对心脏好吗?
茶叶中含有咖啡因,对心脏和血管系统具有兴奋作用,可引起心率增快。
对于心肌缺血病人喝茶可引起心率增快,使心肌耗氧量增加,容易造成心肌缺血加重,因此,对于心脏有问题的人群,不建议过多的喝茶,也不可喝浓茶。此外,喝茶还可造成血容量增加,使血压升高,心脏负担增大。
不过,茶叶中含有的茶多酚,具有明确的抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压、降血脂,保护心脏等多种药理作用。有研究显示,茶多酚可以预防心脏纤维化,提高心脏功能。
所以喝茶对心脏的影响要从多个角度来看,喝茶对心脏有好处,但其弊端也不能忽视。
03喝红茶好还是绿茶好
红茶中碳水合化物占比为59.2%,蛋白质占比26.7%,红茶是补充碳水合化物和蛋白质的较好选择,但所含量有限。红茶中钾含量高于绿茶,为mg/g,若需通过食物补充钾,红茶是较好选择。
红茶经过发酵,其中的茶多酚被充分氧化,减轻了对胃部的刺激,所以胃肠道敏感的人群更适合喝红茶。但是茶多酚具有良好的抗氧化性,对茶多酚不敏感的人群可以选择喝绿茶。
总之,不管是红茶还是绿茶,都有其利弊,另外,饮茶应适量,避免一次性大量饮用,胃肠道功能不好的人群不宜喝浓茶。