导语：当今社会，人们追求更高水平的生活质量，越来越多的人为了自己的健康走上了养生之路，许多人会喝茶来滋养身体，希望延长寿命。
事实上，一些中草药不仅可以在水中服用，还可以在汤中服用，即使与其他的食物成分结合，也可以给人体带来不少益处，而最重要的是，中草药对人的身体几乎没有副作用，因此它们正在成为首选的保健方法。
今天，我想与大家分享莲子的黄金搭档，莲子营养价值丰富，包括黄酮、脂肪酸、蛋白质、矿物质、水溶性多糖、维生素、氨基酸等，可起到养生、安神、健脾、止泻的作用，如果经常吃，对身体的健康有益，让我们看一看。
莲子的主要成分
莲子中含有许多营养成分，经常吃莲子不仅可以补充自身的蛋白质，还可以及时的补充多种维生素和矿物质，而且，莲子还含有较多的微量元素和热量，莲子的营养价值更高。
莲子富含钙、磷和钾，每公斤莲子含有81.3克蛋白质、9.8克脂肪和毫克糖，不仅如此，莲子还富含有毫克钙、1.毫克磷，莲子同时还含有其他维生素、微量元素、荷叶碱、金丝桃苷等物质。
莲子的功效和功能
1、清热降火
吃莲子往往有一定的消火清热作用，莲子富含钙、磷、钾，具有降血压、镇静神经、补虚清热、消火的作用，它们可以在夏天更多地使用，莲子还能帮助身体代谢蛋白质、脂肪和糖，莲子中含有的氧化黄嘌呤核苷对鼻咽癌有抑制作用。
莲子核味苦，具有明显的强心作用，它可以帮助扩张外周血管，降低血压，帮助睡眠，建议脑力劳动者和中老年人适当食用，有助于大脑健康和记忆增强。
2.镇定神经，强健心脏
莲子有养心安神的功效，你可以经常吃莲子，平时应多吃高钙、高蛋白、高营养的食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋、虾等，你应该多吃富含维生素的蔬菜和水果，莲子可以强心安神，但不能入药。
莲子中所含生物碱具有显著的强心作用，莲子中的生物碱具有较强的抗钙和抗心律失常作用，长期失眠的患者服用莲子后可以安心入睡。
3.降低血压
夏天吃莲子可以让你的神经平静，心情舒畅，如果你感到易怒，吃莲子可以改善你的症状，它还可以降低你的血脂和血压，帮助你减肥，莲子中的生物碱可以降低血压，莲子对高血压患者非常有益，莲子中的活性成分能抑制血流动力学，抑制心肌收缩，减慢心率，扩张冠状动脉，放松血管，降低血压，还具有抗心律失常和抗心肌缺血作用。
4.抗癌作用
莲子可以预防癌症和抗癌，莲子也可以起到一些镇静作用，莲子不仅营养价值高，而且是常用的中草药，它含有莲心碱、异莲心碱和荷叶碱等营养素，是天然抗癌成分。
莲子可以补心、肝、脾、肺、肾的不足，这五个内脏是人体不可或缺的器官，不仅如此，莲子还可以有效的促进十二经脉的气血循环，从而使气血畅通，不堵塞，并且莲子中含有的环氧乙烷可以抑制鼻咽癌，这构成了莲子在预防和治疗癌症方面的营养保健功能。
5.补充营养
莲子富含蛋白质，可以说非常丰富，与其他蔬菜相比，蛋白质含量会更高，此外，莲子还富含淀粉、磷脂、生物碱和类黄酮，这些也很丰富，此外，值得一提的是，维生素含量高也是莲子的一大特点。
6.强化大脑和智慧
莲子营养丰富，保健价值高，强壮抗衰老，对大脑和智力有益，莲子适用于身体虚弱、健忘、头晕、失眠、多梦、厌食、四肢无力、大便稀薄等疾病，莲子还具有养心安神的作用，可用于焦虑、过度劳累、失眠、心悸和各种心律失常。
莲子的好搭档是谁？坚持长期食用，对身体有什么益处？
1.莲子+金银花
金银花具有清热解毒、降肝火、抗病毒的功效，它可以减轻药物或其他物质对肝脏造成的损害，也可以减轻肝脏的负担。
金银花莲子汤也是一种常见的饮料，经常喝对你的健康有益，对呼吸道感染引起的咽喉痛有很好的治疗效果，还可以止咳、祛痰、清肺。
2.莲子+甘薯
事实上，我们可以在日常生活中将莲子和红薯搭配在一起煮粥，二者也非常和谐，它有助于增强自身代谢能力，排出体内有毒废物，缓解便秘。
一些朋友可能对这组搭配有疑问，因为莲子和红薯似乎是不同季节的食物，但事实上，莲子和甘薯可以治疗习惯性便秘，慢性肝炎患者可以多吃这两种食物，这也有利于疾病的恢复。
3.莲子+百合
莲子入心益气，百合入肺养阴，这种组合主要可以缓解情绪问题，对于一些情绪异常的人来说，他们总是会觉得生活很无聊，甚至会失眠，他们会哭着从梦中醒来。
晚上很容易失眠和干咳，简言之，我情绪低落，此时，莲子和百合可以配对，可以缓解肝气郁结，改善睡眠质量，让身体更健康。
4.莲子+龙眼
龙眼也是生活中经常吃的一种食物，它富含铁，有助于补充气血，缓解贫血，将龙眼和莲子配在一起，更有利于健脾开胃、安神、益气养血。
它可以增强身体的抵抗力和免疫力，改善心悸、失眠、健忘、贫血和神经衰弱等问题，此外，莲子和龙眼中所含的黄酮类化合物也有助于调节血压，保护心血管健康，提高一起煮食后的自我免疫力。
5.莲子+山药
说到山药，大多数人首先想到的是养胃，山药中所含的多糖和粘性成分能有效提高人体胃肠道的运动能力，实现胃表面粘膜的自愈作用。
此外，莲子中所含的营养成分也相对丰富，在与山药一起烹饪和饮用之后，有助于养胃止泻，达到治气固气的效果。
6.莲子+绿豆
在生活中，我们还可以用莲子和绿豆煮粥，具有清热解毒的效果，有助于预防中暑。
不仅如此，还有助于调节脾胃，维持人体正常功能运行，有益健康，因此，坚持喝一些莲子绿豆粥，有助于健脾健胃，镇静下来，为健康加分。