白酒是中国的国酒，具有悠久的历史，深受我国人的喜爱。与其他酒类不同，白酒是以粮食为原料，经工艺酿造而成。
自古以来，白酒就是中国老百姓款待亲朋好友的必备佳品。不少朋友都喜欢吃饭的时候喝上二两白酒，这“二两”有时多点儿，有时少点儿。
有人说酒是粮食精，小酌怡情。也有人说，酒是穿肠毒药，喝了伤身。那么，喝酒到底对身体有没有好处？吃晚饭时，常喝“二两”的人，后来身体怎么样了？
一、喝完酒以后，我们的身体会发生什么变化？
喜欢喝酒的人都知道，白酒有很多种类。按照生产原料划分，可以分为粮食酒和酒精酒。按照香型划分，又可以分为酱香型、浓香型等许多不同的类型。但无论是哪一种白酒，它的主要成分都只有两种——水和乙醇，也就是俗称的酒精。
酒精决定着白酒的度数，也在一定程度上影响身体对白酒的反应。
当人喝下第一口白酒时，酒的味道被味蕾感受，经由神经系统传递到大脑，这时人体会感觉到白酒的香味，知道自己已经在喝酒了。随后，酒经过口腔，流入食道，在酒精的刺激下，食道粘膜会轻微受损，食道肌肉也会受到一定的影响，变得松弛。
约20%的酒精会在胃部吸收，其余80%的酒精经胃，到达小肠，在小肠内被吸收。这个过程所需要的时间因人而异，大约是30分钟到3小时。酒精被吸收后，会经血液流动到身体所有含水的组织当中，包括大脑。所以，血液中的酒精浓度即人体的酒精浓度。
很多人喜欢酒，爱酒，觉得酒精是个好东西，可我们的身体却不这么认为。酒精虽然可以提供能量，但对身体有一定的毒性，不能长期储存在身体里。少量的酒精会经由肾脏和肺排出，大量的酒精需要在肝脏内代谢分解。
肝脏是人体最大的消化器官。酒精进入肝脏后，肝脏的浆细胞会产生一种叫做乙醇脱氢酶的物质，它可以将酒精转化为乙醛。
接着再由另一种物质——乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸。乙酸可以被身体作为能量物质使用，分解成二氧化碳和水。对人体来说，乙醛是一种有毒物质。有些人的肝脏中乙醛脱氢酶较少，没有足够的能力将所有乙醛都转化为无毒的乙酸。乙醛堆积会使人出现皮肤发红、头痛、恶心等症状。
二、都说小酌怡情，喝酒对身体到底有没有好处？
人们常说“小酌怡情”。很多喜欢喝酒的人，尤其是中老年人，每天都有“喝二两”的习惯，甚至不喝酒就吃不下饭。
我们都知道酒能入药，书中也会把酒描述成延年益寿的滋补佳品。那么喝酒对人的身体到底有没有好处呢？答案待争辩，不过少量饮酒的确对身体有益，而多喝肯定无益。
适量饮酒有助于提高身体的新陈代谢。酒精进入人体后，为了使其尽快通过代谢排出体内，人体中的各个器官都要“加班加点”工作。这意味着新陈代谢速率的提高，很多人喝完酒身体会发热，就是这个原因。
还有研究表明，适量的酒精摄入可以提高人体对抗细菌和病毒感染的能力。这些致病菌是感冒等日常疾病的罪魁祸首，因此，适量饮酒可以提高免疫力。
除此之外，饮酒还可以促进肠胃功能。如前文所述，酒精在胃和小肠被吸收，这会促进胃和肠道的蠕动，增进食欲。
另外，适量的酒精摄入还有镇定舒缓的作用，可以促进睡眠。它在一定程度上使我们的身体更加放松，让我们能更快入睡，提高睡眠质量。
说到这里可能有人会问，既然少量饮酒有利于健康，那么喝多少才算“少量”呢？
在《中国居民膳食指南》中，对饮酒的量有着非常明确的建议。
《指南》中提到，成年男性每天酒精摄入不超过25g，成年女性则不超过15g。这就是说，如果饮用38度左右的白酒，成年男性每天可以喝75ml，成年女性则不超过45ml。如果是50度左右的高度白酒，则成年男性每天不要超过50ml，成年女性不超过30ml。二两酒约ml，在实际中，人们通常会喝得更多。所以，每天晚饭喝2两白酒，确实是有些超量了！
三、经常喝2两“白酒”的人，后来身体怎么样了？
“小酌怡情”的后面往往还跟着一句“大饮伤身”。适量饮酒的确对身体健康有益，但超量饮酒甚至酗酒，就会对身体健康造成较大的危害。
如前文所述，酒精不能被储存在身体中，它分解过程中产生的乙醛更是一种毒性物质，会损伤我们的身体。长期过量饮酒会对身体产生以下几种危害。
首先是口腔损伤。喝酒时，酒精首先接触的就是我们的口腔，酒精会对舌头上的味蕾产生刺激，从而使味觉减弱，甚至改变。长期喝酒的人，总会觉得食物“缺少味道”，就是这个原因。另外，酒精还可能带来牙周炎等其他口腔疾病。
过量饮酒还是心脑血管疾病的元凶。长期大量饮酒会使心脑血管外周阻力增加，久而久之就会使动脉血管壁的弹性减弱，脆性增加。大量的酒精摄入也会增加血黏度，逐渐形成动脉粥样硬化斑块，也就是我们俗称的动脉硬化。
在正常情况下，我们的血管内壁是光滑、流畅的。长期饮酒的人血管硬化、狭窄，血流阻力较常人增大，可能会让硬化斑块发生破裂，这时就会导致严重的出血疾病，如脑出血等。
长期的血管狭窄也会导致血管阻塞，血液无法流通，循环受阻。如果阻塞发生在大脑，就会造成脑供血不足甚至脑梗。如果发生在心脏部位，则会造成冠状动脉供血不足，导致心肌缺血，进而发生严重的心绞痛或恶性心律失常，更严重地诱发心梗，导致猝死。
长期过量饮酒导致的肝脏疾病也会严重威胁中老年朋友的健康。肝脏被称为人体的“沉默器官”，这是因为肝脏有很强的代偿能力。其内部几乎没有神经，不会对自身受到的伤害做出反应。肝脏是酒精主要的代谢场所，但它分解酒精的能力是有限的。如果长期大量饮酒，酒精就会在肝脏内聚积，加重肝脏的负担，影响其正常功能。
长此以往会诱发酒精性脂肪肝。此时还不注意保护肝脏，就会使疾病进一步发展，导致肝硬化甚至肝癌。肝癌的5年死亡率高达60%-70%，是死亡率较高的癌症。
此外，长期饮酒还会导致神经系统的损伤。过量的酒精影响大脑的正常功能，使极力减退，学习能力下降。长期酗酒的人甚至还会出现意识不清，语言能力下降等。
四、爱喝酒的人要注意以下几点！
少量饮酒对身体有益，长期过量饮酒又会带来这么大的危害，那么爱喝酒的人应该怎么做？他们在喝酒的时候又要注意些什么呢？医生给各位爱喝白酒的朋友提出了几点建议。
首先，喝酒千万不能吃“头孢”。“头孢”是一种常见的抗生素类药物，它进入到体内后，会抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性。这会使有毒的乙醛大量蓄积在体内，产生一种叫做“双硫仑样反应”的毒性反应。患者表现为面色潮红，头痛、恶心，严重的会出现血压下降、心力衰竭甚至死亡。
空腹喝酒也是一个坏习惯，长期空腹喝酒可能会引发胃出血。建议中老年朋友喝白酒之前多吃一些蔬菜和肉类，可以有效保护胃部，也能提高肝脏分解酒精的能力。
另外，喝白酒的时候尽量不要混合碳酸饮料。含糖的碳酸饮料会提高人体对酒精的吸收速度，让我们“醉”得更快。大量酒精快速进入到体内，也更容易对身体造成损害。
医生还建议中老年朋友们，喝酒期间要多喝白开水，稀释体内的酒精。水可以加速人体内的代谢循环，也可以稀释血液内的酒精浓度。不少朋友在饮酒期间小便增多，身上微微出汗，这都说明酒精正在加速排出体外。此时更应该补充水分。
另外，有喝两杯习惯的人，喝酒之后不要马上运动，也不要马上洗澡。因为运动会消耗人体中的水分，造成体液流失，影响酒精的代谢。酒精也会影响人的意识，此时运动容易发生危险，对健康无益。酒后立刻洗澡则容易加重醉酒的状态，甚至引起呕吐和晕厥。如果水温较冷，还会使血管收缩，加重血管破裂的风险。
小结
很多中老年朋友都有喝白酒的习惯，每天晚上吃饭的时候，都要喝上“二两”，这一天才算有了味道。国内外许多研究表明，适量饮酒对健康有利，但过量饮酒就会危害我们的身体健康。过量的酒精会影响我们的血管系统，还会对肝脏健康造成巨大的威胁，要引起警惕！
中老年朋友们应控制好每日的饮酒量，高度酒不超过50ml，中低度酒不超过75ml。习惯每天喝酒的朋友也要养成良好的习惯，不空腹喝白酒，不将碳酸饮料和白酒混合饮用。尤其要记住的是，在服用头孢类药物的时候，千万不能喝酒！
此外，经常饮酒的中老年朋友一定要格外