现在社会中的许多人群，因为不良好的生活习惯，不健康的饮食方式，导致机体出现各种健康问题，并且根据现在的研究调查发现我国患有癌症疾病的人数越来越多，癌症的发病率越来越高，因此有不少人群觉得，患有癌症则代表一个人大限将至。
不仅如此，因为癌症的治疗花费需要相当昂贵的费用，对许多家庭来说是一笔不小的负担，更是有不少经济条件比较困难的家庭，直接选择放弃治疗。
虽然现在的医学对于晚期癌症并没有良好的治疗情况，但是相关专家提出早期癌症有95%以上的都是可以治愈的，其实大家想要预防癌症的发生，最主要的就是将癌症扼杀在摇篮中，避免恶化的情况产生。
在日常生活中，人们可以通过饮食方面加以调整，保持自己拥有良好的身体状况，使机体拥有良好的健康形态。
01如何判断食物的酸碱？
对于机体的健康来说，不仅有阴阳平衡，更是有着食物的酸碱平衡，在日常生活中人们适当的食用一些酸性食物以及碱性食物维持身体中的酸碱，保持在平衡状态，就可以维持身体的健康情况。
但是许多人群却无法辨别食物的酸碱程度，并且还有一些人群，因为不恰当的饮食习惯，从而引起了生理上的酸碱失调情况导致食品搭配不到出现酸性超多或者碱性超多的情况，因此就会导致血液出现偏酸性黏度有所增加，从而使得机体感觉到疲乏的状态，不仅影响机体的健康，甚至还会导致骨骼里的钙离子有所流失，从而导致骨质疏松的情况引起机体缺钙的问题发生。
有不少人群认为酸碱程度可以通过嘴巴尝出来，如果是酸的食物则代表食物为酸性，其他的都会减轻，其实这种判断方法非常错误，要知道食物的酸碱程度，其实并不是依靠味觉尝出来的，而是跟食物中的矿物质有着一定的关系。
如果食物中含有磷，氯，硫这几种物质，则会使得食物出现碱性的性质，而当食物中含有钾，钠，钙，镁，铁这几种物质，就会使得食物出现酸性的情况。
打个比方，口感酸甜的柠檬其实是碱性食物，除此之外像苹果草莓橘子类的水果都是碱性类的食物，而像精制淀粉类啤酒泡菜，鱼虾等甚至瘦肉都是属于酸性食物，除了酸碱性食物以外还有中性食物，像蜂蜜茶，咖啡，巧克力植物油，茶，猪油等都是中性类食物。
02“癌细胞”害怕的几种“碱性食物”，平时多吃点，或可预防癌症
（1）大蒜
随着人们养生观念的不断转变，对于养生逐渐重视，近几年来大蒜已经逐步出现在的养生人士的生活当中，作为养生调理身体的一大失误，其实在日常生活中家家户户必备大蒜，这是因为大蒜是人们生活中烹饪食物不可缺少的调味品。
除此之外，在大蒜中含有人体所需要的基础营养物质以及机体所需要的氨基酸等物质，并且根据相关的研究调查发现，在大蒜中含有可以损伤癌细胞，染色体结构降低癌细胞活性的特性，因此在日常生活中适当的经常吃一些大蒜，对于预防皮肤癌，乳腺癌等癌症有着较为良好的抑制作用，如果想要达到抗癌防癌的效果是在日常生活中不妨适当的吃些大蒜用以调理机体健康。
（2）龙葵
不知道龙葵这种植物，大家是否有所了解过呢？在龙葵中含有的龙葵碱可以取有效的帮助机体心脏提高心脏功能，预防心肌缺血以及心肌无力的情况出现，适当的食用一些可以有效的预防机体出现心脏疾病以及心脏不适的情况。
不过需要大家引起格外注意的是，龙葵碱这种物质有着一定的毒性，在日常生活中适量摄入一些即可，并不建议大家过量食用，以免给身体带来中毒的危险，损害身体健康。
（3）芦笋
提起芦笋想必大家都有所了解，并且有不少人群在日常生活中也比较喜欢吃芦笋，其实在日常生活中适当的吃一些芦笋对于身体健康来说可以起到最为良好的益处。
芦笋又被称为抗癌之王，这是因为在芦笋中还有较为丰富的营养元素，营养物质以及细菌素在芦笋中含有的细菌素，这种物质可以有效的阻碍癌细胞的分裂增长，从而抑制癌细胞的活力，并且帮助解毒室的癌细胞快速的发生逆转，从而刺激GDP的免疫功能，更加强劲，促使机体对于癌症的抗病能力以及抵抗能力有所增加，对于于膀胱癌皮肤癌等癌症都有较为良好的预防效果。
（4）苦瓜
苦瓜是人们生活中最为常见的一种绿色蔬菜，苦瓜对于机体的健康来说可以起到较为良好的作用效果，但是因为苦瓜的口感苦涩难忍，因此只有一小部分的人群比较喜欢吃苦瓜，绝大部分的年轻人群，尤其是许多青少年儿童更是不喜欢吃苦瓜。
其实在苦瓜中含有对人体有益的蛋白质以及维生素，对于提高机体的免疫能力，促进免疫细胞的再生等方面有着较为良好的作用，效果因此在日常生活中适当的吃一些苦瓜，可以起到消灭癌细胞的作用效果，并且根据现在研究发现在苦瓜中含有的某种成分，对于白血病以及淋巴瘤都有着一定的抑制效果，因此在日常生活中适当的吃一些苦瓜，对于血液循环癌症的发生有着一定良好的作用，效果甚至在一定程度上还可以继续防恶性肿瘤的形成。
（5）猴头菇
猴头菇是一种菌类食物，对于肠胃健康可以起到较为良好的呵护作用，并且在猴头菇这类菌类食物中也含有较为丰富的矿物质以及维生素等营养物质，并且在此类食物中还含有多种糖类物质，对于增强机体的免疫能力，防止肠癌以及淋巴癌等有着较为良好的抑制作用。
结语：大家还知道哪些在日常生活中想要预防癌症，可以适当吃一些的食物吗？不妨在下方的评论区分享出来吧。
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