人体血液通畅，身体才健康。而现实生活中有血瘀情况的人却不在少数——舌质紫暗瘀斑、面色青黑；妇女痛经、经闭、月经不调；身体出现肿块包块；头身腰腹疼痛、关节肌肉酸。
很多人认为吃点红花、当归、三七等，血瘀就能得到改善。但其实不然，因为这些药针对的是化瘀，没有从根本上改善引起淤血的原因，是治标不治本~
也就是说：活血化瘀也要对应病机！
通过观察舌头的颜色、舌上瘀点以及舌下络脉都可以判断血瘀的轻中重。
①看舌色
健康的舌色应该是淡红色，轻度的血瘀表现出来的舌色是轻微的暗红色，中度血瘀变得更暗，而重度血瘀则变为青紫色。
②看瘀点或瘀斑
轻度的血瘀在舌头上能看见瘀点，中度的血瘀舌边上会有瘀斑，而重度血瘀的瘀斑不仅出现在舌边，整个舌头都会出现不同范围的瘀斑。
③看舌下络脉
健康的舌下络脉是淡蓝色，长度不超过舌头的五分之三，小于2.7毫米。
轻度血瘀舌下络脉超过五分之三，轻微变粗；中度血瘀舌下络脉接近五分之四，变粗；中度血瘀超过五分之四，严重变粗，有分叉。
痰湿血瘀，当健脾利湿+益气
痰湿和淤血经常同时存在。痰湿就像水一样，是钻缝的，哪松就往哪里流。那么痰湿体质的人，就是水多，容易发胖。痰湿多了，体内的不好的液体多了，堆积在我们的细胞、组织、脏器和血液，也会附着在血管壁上，就容易把同样是液体的血堵住，因此，痰湿多了也容易造成血瘀。
就会造成肥胖、三高及脂肪肝等代谢性疾病，同时又会发展成痰湿阻络，形成淤血。
表现：颜面浮肿、体型肥胖、腹部肥满、皮肤油腻、身体困重、胸闷咳痰、舌苔厚腻等。
此种情况需要多运动、清淡饮食，可适当食用化湿之物，如冬瓜、海带、白萝卜、薏米、茯苓、山楂、陈皮等食物，都有助于减少痰湿形成。
阳虚血瘀，当助阳益气
阳虚兼血瘀，因为阳虚热量动力不足，血脉不畅通，久之淤血渐生。先活血化瘀，直接补阳可能出现“虚不受补”。
表现：畏寒肢冷、手脚冰凉；小腹冷痛、肢体浮肿；舌淡胖、有齿痕；舌质暗紫；腰膝酸软；一吃寒凉的东西就拉肚子；
阳虚体质的人平时要少吃寒凉的食物，而很适合花椒、生姜、小茴香、大葱等调味品，还有桂圆、红枣、荔枝、羊肉等。
气虚血瘀，当补气活血
气虚血瘀为病机，因气虚无力行血而致血行瘀滞的病理变化。气为血帅，血液的正常运行，有赖于气的正常推动，若元气亏虚，无力行血，则血行缓慢，停留而瘀。常见身疲乏力、少气懒言等气虚之症，又有瘫痪、麻木或窜痛等血瘀之表现。
表现：动则气短、爱深吸气、神疲乏力、脉细无力、舌暗苔白、小便清、大便稀溏或不畅等。
此类人群日常要多吃补气的食物，营养丰富、易消化，如大枣、粳米、花生、山药、鲫鱼等，忌吃油腻厚味、辛辣食物。
气滞血瘀，当疏肝解郁+活血
气滞血瘀，是指因气的运行郁滞不畅，导致血液运行障碍，出现血瘀的病理状态。气滞血瘀多因情志内伤，抑郁不遂，气机阻滞，而致血瘀。多数是由于抑郁情绪、外邪侵袭引起肝气郁结导致的。
表现：善太息、深呼气、胸胁痞满、腕腹胀痛、肠鸣嗳气、急躁易怒等。
此类人群平时要少吃像甘薯、芋艿、蚕豆等易胀气的食物，以及高甜腻、高油脂的食物；可以多吃些理气的食物，如白萝卜、柑橘、大蒜、生姜、韭菜，也可以用陈皮、山楂等泡水喝。
四个活血化瘀宝贝
1，气滞血瘀：当归蛋
这种鸡蛋，对预防血瘀引起的结节、乳腺类疾病有很好的效果。
药材
当归15克、香附10克、鸡蛋2个
当归有活血化瘀、调经理气的作用；香附有疏肝行气的作用，它们两个配合在一起就是改善血瘀的“黄金搭档”。
做法
首先把当归、香附、带壳的鸡蛋洗干净，然后加入适量水，大火烧开后煮10分钟。待鸡蛋熟了后，把鸡蛋剥壳再放入水中小火煮10分钟，晾凉后即可食用。
血瘀较重的人，可以将汤汁一起喝掉，一个月吃两次；血瘀较轻的人一个月吃一次即可，这对改善血瘀状态十分有效。如果有痛经症状的朋友，可以在月经前吃上一个，对预防痛经、月经不调都有好处。
不光如此，一些轻度的乳房疼痛、乳房增生患者，也可以吃上一个，坚持下来就能缓解疼痛。
有出血症状的患者谨慎使用。
2，气虚血瘀：补血汤
女性的血瘀以气滞血瘀为主，可以通过吃当归蛋调养。而男性的血瘀以气虚血瘀为主，可以用补血汤来调理。
当归15克、黄芪30克
用凉水浸泡15分钟，大火烧开，煮10分钟，转小火慢炖20分钟
这两种药合在一起，就有益气活血、养血的作用。夏季容易口干时可以少吃一两次，冬天使用的频率可以高一些。
3，痰湿血瘀：山楂、陈皮、茯苓
血液中的“水垢”是指胆固醇、甘油三酯等，它们在血管壁上积累，形成如同黄色小米粥样的斑块。
时间久了，会使血管壁弹力下降，血液流动受阻，最终因缺血而引起中风、心梗等高危急病。
建议大家减少：高油、高盐、高糖饮食。
在中医里有一种体质是血瘀体质，这与三高的血液性质改变还不一样。
血管堵只是中医血瘀的一部分，除此之外很多血瘀的问题，比如月经疼痛、有血块、颜色暗、长斑等。
对于血瘀，在体质测试里气虚、阴虚、血瘀和痰湿分值比较高的人尤其需要注意。（中医里三高很多是气虚、阴虚导致，最后发生血瘀）
在预防的时候山楂就是个很好的选择。山楂在很多人的印象中只是消食的零食，其实它还能活血化瘀，尤其是胸腹部的瘀阻。
现代研究山楂提取物能增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧；并可强心、降血压及抗心律失常；又降血脂，抗动脉粥样硬化，降低血清胆固醇及甘油三酯。
现代也有很多单用山楂治疗冠心病、高脂血症的。如果身体血脂高、阴虚、瘀血体质、气虚、痰湿重的人想预防可以使用。
里面主要用的就是「山楂」，活血化瘀让身体气血运动更通畅，山楂擅消肉食积滞也就是现在大家常说的吃肉多血脂高，再搭配同样能消食导滞的「麦芽」，清清身体内的湿浊、血脂等垃圾。
搭配「陈皮」和「茯苓」，健脾益气，提高脾胃的运化能力，吸收食物的营养后能够把营养输送到身体各部分，而不是停留在血液里导致血糖、血脂增高，同时增强化痰湿的能力，也是清下已经产生的垃圾。
健脾祛湿浊配伍，大部分人都可以吃，既可以用来健脾胃，补益气血，也可以清湿浊垃圾，降低血脂做预防。
4、醋泡黑豆，富含血管清道夫！
99岁高龄的朱南孙教授常被人说「看起来才70岁」，她如今血压正常，身材苗条，体重始终保持在50公斤左右。
当然，她也逃不过岁月的困扰，曾在75岁、85岁时因股骨头坏死动过两次大手术。「手术后我坚持服用多种维生素。不过我更倾向食补。」朱教授说，这些年她坚持每天吃点醋泡黑豆。豆类中含有豆甾醇，尤其是黑豆中，含量非常丰富，建议经常吃一些。
黑豆一直被视为药食两用的佳品，其蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供粗纤维、不饱和脂肪酸等。
除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、维生素E对女性也十分有益。二者都属于有效的抗氧化物质，能够帮助人们减少皱纹、延缓衰老。
醋主收敛，把黑豆的能量更好地锁住，被人体吸收。
主料：黑豆、醋适量。
做法比较简单：
1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可。
2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好）。比例不拘，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）
3.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味。
4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，莹莹有光泽。打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开动了。
当零食，随餐，啥时候吃都可以。每天10~20粒。
黑豆清洗后，一定要小火，不然炒制的时候很容易糊锅。
泡好的豆子，被贪吃的同事用来炒菜！一点也不黑暗，非常好吃！平时黑豆炒菜并不多，这一盘下去，食疗补肾就靠它了，可荤可素，贼好吃。
黑豆泡醋有两种方法：完全蒸熟泡醋，口感好，但是营养容易流失。生豆泡醋，腌制时间较长，口感略差，但营养丰富。把黑豆炒到7成熟，中和两种的优势。如果醋的品质高，味道就更好啦。
黑豆中的花青素是很好的抗氧化剂，在酸性溶液中，花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。
如果你觉得醋泡太麻烦，这里有已经泡好的醋泡黑豆，最吸引我的，是「7成熟黑豆，置入八年老陈醋，浸泡3个月」非常方便。
这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。相当于花钱买了别人用心制作的时间。