高血脂患者平时的饮食很重要，如果不多注意，身体内的“坏”胆固醇增加，再加上高血压、糖尿病、吸烟等其他危险因素，会使得有害的脂质沉积在动脉壁上，形成动脉粥样硬化斑块。血液里的“坏”胆固醇越多，聚集在动脉壁里的就越多，斑块就不断长大，使动脉管腔逐渐变窄甚至发生阻塞，影响血液和氧的输送，引起心绞痛、心肌缺血、脑梗死、肢体感觉或运动障碍等。
那么高血脂患者不要贪吃什么食物呢？
1、长期酗酒
喝酒过量也是诱发高血脂的主要因素之一，这会极易造成热能过剩而导致肥胖，同时酒精在体内可转变为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢，脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，长期大量饮酒，就会出现严重的高脂血症。大家要适度饮酒，才是保证身体健康的关键。
2、多肉少菜
随着生活水平的提高，很多朋友都喜欢大块吃肉。但是这类高胆固醇的食物吃的太多，问题也随之而来。现在冠心病死亡率在逐渐增加，其中血脂的升高是主要原因之一。
3、口味重，吃得咸
健康的成年人每日盐的摄入量上限应该由以前的6克降为5克，也就是说再少吃一克盐，对健康有益。而我国民众人均食盐的日摄入量平均达到12.4克，这是世界卫生组织推荐量的两倍以上，一定要引起重视。
大家每日食盐的标准应为5克，一定要改掉“重口味”的饮食习惯，日常应少吃熏烤、腌制、油腻和含糖量较高的食品，避免高脂血症的发生。
高血脂适宜吃什么呢？
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质，猕猴桃干含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑。
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外，苹果果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
山楂含有三萜类、生物类*酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒*等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用
罗布麻嫩叶茶的降压原理经实验研究认为，其含有的有效成分引起机体内某些组织释放组织胺，使主血管及周围血管得以扩张，血压下降，血液黏滞性也随之降低。北庭专供野生罗布麻嫩叶茶天生就是高血压的克星，因此新疆罗布泊老人平常爱用罗布麻的叶和花代茶冲泡饮用，是全国有名的长寿区。在他们中间流传的一句话说得好，“高血压不可怕，一年三斤罗布麻”。
罗布麻茶增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高。