盐在我国一直占着主导的地位，即使在全世界当中，我国也是当仁不让的吃盐大国，而且在老一辈眼当中吃盐才有力气干活。
根据数据统计，全球大约有1/3的人口摄入盐是属于超标的状态当中，其中就有1,万脑卒中患者，应控制不住食盐的摄入量，预计到年脑卒中患者还能够到达3,万。
世界卫生组织建议大家少吃盐，这也就是原因，因为吃过多的盐可能会诱发三高问题，为孩子生健康也会导致许多胃癌的发生几率提高。
比如你每天摄入盐的量为10克改为5克，那么在一定程度上就能够保留人体当中更多的钙质，从而预防骨质疏松。
01食盐的主要组成是什么？有什么作用？
食用盐主要是指从大海地下盐矿石，天然的卤水或咸水当中提取经过加工的可用食盐，主要的成分就是化学元素氯化钠。
除了经过研究而制成的低钠盐，主要就是以氯化钠为成分，其中还有不少的水分子铁元素，磷元素，碘元素等等。
在古代时期，盐是百味之首，经过精致和风吹日晒之后，加入一定分量的碘元素，形成了我们现在的加碘盐。
食用盐当中的碘元素在变成碘离子之后，会在我们身体当中形成一定的活性作用，盐的妙用有很多，既可以让饭菜具有一定的香味，也可以让你获得更多的碘元素。
盐对于人体来说也是一种药物，因为它本身具有杀菌消炎的功效，尤其在长口腔溃疡是用热水亲眼来进行杀菌消炎，让身体快速恢复健康。
02吃盐过多会影响寿命吗？
这是一篇发表在《欧洲心脏杂志》上的研究报告，其中的内容是这样的：每天摄入盐的饭量每增加2.5克，预期健康寿命就会延长大概2.6岁，60岁时预期健康寿命延长0.3岁全因死亡的病例，每10万人当中就会减少例。
很多网友看到这篇报道之后给的观点就是吃得越咸人的寿命就越长，所以就坚持多吃盐的现象。
这项研究将全世界个国家的人均寿命，每天钠的摄入量以及死亡情况作为研究观察对象，研究数据分布的较为广泛。
不过这项研究的第一作者Franz最后表明，项研究只具有一定的观察性，不能够作为权威性的衍射入指导，所以对待这一个观点，仍有许多网友不断争议。
03吃盐会诱发高血压吗？不妨进来看看
食盐当中的主要成分就是氯化钠进入人体之后，它会激活人体的肾素，血管紧张素，会让其血管增加敏感性，容易引起小动脉痉挛，导致血压不断的升高。
盐分摄入过多就会让人产生口干舌燥口渴的问题，因为它会吸附人体当中的水分，向细胞内的钠元素，钾元素等失去平衡，损坏红细胞，进而导致血液变得黏稠，容易使血压不断升高。
04吃过多盐也会诱发以下几种问题
损害肾脏功能
食用盐当中主要的成分就是钠离子，如果人体摄入过多就会导入钠离子，在体内的不断增加，而它又具有一定的亲水性，会吸附体内大量的水分，导致水钠失衡。
如果人体当中摄入过多的钠离子就会容易引起水肿，甚至会增加肾脏的代谢负担，损害人体的肾脏功能，影响正常的代谢问题。
危害心脏增加心脏负荷
人体摄入过多的食盐就会导致自身的心脏功能出现一定障碍，吃盐过多，那么体内的钠水潴留就会越加严重，让血压不断的攀升，同时对心脏产生一定的负荷。
久而久之就会引起心肌缺血，心肌病变，急性左心衰竭等等，这都跟摄入过度的实验有一定的相关问题，大家在平时一定要管控好盐分的摄入，维持好心脏的健康。
诱发胃病的发生
根据流行病学调查显示，如果把爱吃盐的习惯改掉，那么胃病的发病几率将会明显的下降。
因为人体摄入过多的钠元素也会直接损害人体的胃黏膜，减少胃酸分泌，抑制前列腺素E的合成，降低了其自身的抵抗能力，容易造成胃部的疾病。
05如何正确吃盐？
盐是日常生活当中最常见的一种调味品，生活当中吃过多会导致高血压来临，但是不吃也会影响人体健康。
食用盐即氯化钠对我们人体来说主要有两个作用，一是调味，二是为身体提供重要的营养元素钠。
钠元素在人体当中起到调节渗透和维持酸碱平衡的功效，同时能够维持人体的酸碱平衡神经的感应性，肌肉的收缩性及腺体的分泌也需要食盐的参与.
身体长期吃盐过多，那么就会容易引起低血压，疲惫，无力食欲，缩退等反应，如果发生呕吐腹泻时，也会导致钠离子大量流失，需要及时补充盐分。
盐对于人体来说真的是一个非常不可多得的调味品，但是吃得过多反而会引起身体的水分平衡失调。
如果长期吃过度盐也需要人体大量的排出，这无疑加重了肾脏的负担，尤其是肾炎，冠心病以及干燥疾病人士，由于肾小球过滤功能有一定的障碍，性过滤的氯化钠排泄不畅，堆积在体内容易形成水肿。
对于高血压患者来说，在平时如果还是不管控盐的摄入量，这无疑导致血压不断飙升会容易使高血压反复无常，还会增加骨质疏松的到来。
成人每天的盐量摄入应该保持在6克左右孩子，每天需要的盐时用量，在2.6克之间，食用过多可能会对孩子来说造成更多的危害，他们的肾脏可能承受不住这样的负担。
许多人没有意识到，即使食品和罐头当中产生大量的盐分，如果自己在做饭的时候要注意烹调减少盐的摄入量，平衡人体当中的钠钾离子，即使在外面吃饭，大家也要多加注意，不要让自身摄入的盐分过多，影响自身的健康。